تالیف کتاب پایه شیمیایی سنتز پپتیدها

توسط دانشیار محترم گروه شیمی دارویی جناب آقای دکتر محمدحسن هوشدار تهرانی

مقدمه: پپتیدها به عنوان ترکیبات زیست محیطی سازگار با طبیعت موجود زنده، نقش مهمی در فرایندهای بیوشیمیایی و فعالیت های بیولوژیک در برقراری ثبات و سلامت اعضا و جوارح بدن دارند. از این رو مصرف پپتیدهای طبیعی، صناعی و مشتقات آنها به اشکال مختلف در صنایع دارویی، غذایی و بهداشتی مورد توجه قرار گرفته و روز به روز در حال توسعه است. پپتیدها به صورت داروهای فعال زیستی، حامل های دارویی، فرآورده های تشخیصی و ترمیمی طراحی و تهیه شده و می شوند و پیوسته اهمیت روزافزونی نزد شیمیست ها و داروسازها و صاحبان صنعت برای کشف افق های جدید در مصرف آنها کسب کرده و می کنند.

در این راستا، علم سنتز پپتیدها و پایه شیمیایی چگونگی ساخت آنها در طراحی و به کارگیری مولکول های جدید و توجه و پرهیز از واکنش های جانبی در حین فرآیند سنتز راه گشای مناسبی برای محققین از دید بهره برداری و تولید پپتید ها در واحد آزمایشگاهی و صنعتی است. با توجه به این نیاز علمی، کتاب حاضر به عنوان منبعی در دسترس که بتواند مفاهیم پایه ای و لازم را برای علاقه مندان، مشتاقان و فعالان در این زمینه علمی فراهم آورد، در دست تهیه قرار گفت. این کتاب می تواند برای دانشجویان شیمی، داروسازی، نانو و بیوتکنولوژی، صنایع غذایی و علوم زیستی و محققین مربوطه مورد استفاده قرار گیرد.